À l'hôtel Grand Beach de Miami Beach, les repas s'adaptent naturellement au rythme de la journée, des matins décontractés aux cocktails au coucher du soleil avec vue sur la ville. Le restaurant « Chez Gaston » est au cœur de cette expérience, proposant des saveurs latines et américaines dans un cadre décontracté en bord de mer, tandis que l'Espresso Gelato Bar sert du café, des en-cas légers et des friandises rafraîchissantes du matin jusqu'en fin d'après-midi.